2º Wine Dinner Mercearia do Francês / Perdizes

Não percar á 2º Wine Dinner da Mercearia do Francês e Vitor Fernandes

Recepção Tartines de Queijo cabra.
Tartines trio de Cogumelos.
Vinho: Espumante Chandon Brut, Serras Gauchas, Brasil.


* Coquille Saint- Jaques a la mode de Bretagne
Vinho: Amaral Sauvignon Blanc  / Valle Leyda, Chile Vinã Montgras

* Gratinado de Queijo brie com alho poró, peras confit no vinho branco.
Vinho: Antun Niquen Syrah  / Cochagua Valle, Chile Vinã Montgras

*Atum ´´ mi-cuit``ao balsâmico e mel acompanha purê de batatas ao perfume de gengibre.
Vinho: Terrazas Reserva Chardonnay / Tupungato, Mendoza Argentina.


*Pernil de Cordeiro assado ao molho de vinho tinto e polenta mole italiana.
Vinho: Chateaunef du Pape - Michel Picard / Rhone França.


*Tarte Tartin. ´´ Torta de Maçã´´ com Sorvete de Creme Haagen-Dazs.
Vinho: Sauternes Dourthe Grants Terroir.


Dia: 22/08/2011 às 21horas
Mercearia do Francês. Rua Ministro Ferreira Alves nº 282 continuação da Rua Bartira.
Prox, ao Palestra Itália.
Compra antecipada nas unidades Mercearia do Francês.
R$: 145,00 Reais por pessoa
Incluso Menu harmonizado, Água e Café.
Vagas limitadas .
Palestras com Sommelier´s: Vitor Fernandes e Cledson Guimarães.
Pratos alaborados pelo Chef: José Balon
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http://www.merceariadofrances.com.br/