Hoje iremos falar da Espanha, região Rías Baixas!
Uma surpresa a cada vinho com estilo de garrafa Alemã deixadas ao longo do tempo. Uvas de nomes encontrados com facilidade em Portugal na regão de Vinho Verde. Porém com vinhos únicos de característica própria! Saúde ou Salud viva a Espanha!
Imagem do site sossego.com
Uma região de grandes vinhos brancos e surpresas com os nomes das uvas que em Portugal também são plantadas e com maior conhecimento no Mundo do Vinho.
Caso da Alvarinho casta mais conhecida dessa região que fica nas proximidades da Cidade de Vigor.
Curiosidades. Diz uma lenda que a videira de Alvarinho é originaria do Reno (Alemanha) e foi trazida pelos monges de Cluny, por volta de 1843 quando eles chegaram a estas terras no século XII. A casta erá confundida com a Riesling.
A casta Alvarinho Ou Albarin e uma variedade branca autóctone que dá origem a vinhos com perfumes mais intensos da Península Ibérica.
Imagem do site vinho verde.
Clima. O clima e solo determina as características organolépticas dos vinhos de Rías Baixas. As Temperaturas moderadas pelo Oceano Atlântico, com invernos frios que não ultrapassam 0ºC e verões que não atigem s 30ºC. O que diferencia essa denominação.
Chove por volta de 1.600 l/m² por ano - o que faz dela a região mais chuvosa da Espanha,
Solo. Argila marrom úmida, com um grande componete de areia de origem granítica. Tem boa drenagem, o que evita que a água os encharque, e um bom porcentual de material orgânico.
Área plantada. 2.800ha dividida em cinco regiões.
Val do Salnés, Ribeira do Ulla, Soutomaior, Condado do Tea e O Rosal.
Falarmos de cada uma delas nas próximas publicações.
Variedades de Uvas.
Castas brancas.
Alvarinho
Loureira
Treixadura (isso mesmo)
Caiño branca
Torrontês
Gordello
Castas Tintas.
Caiño Tinta
Sousón
Espaldeiro
Loureira Tinta
Brancellão
Mencia
Venha participar juntos no blog.
Abraços
Vitor Fernandes
Sommelier
www.vitorsommelier.com.br
Fonte da matéria. Livro Folio
Vinho é vida vinho é amor. Criamos este blog para compartilhar com todos minha paixão pelo vinho e seu vasto mundo de sabores e sensações. Novidades, conhecimento e muita informação para você que aprecia um bom vinho e para aqueles que como eu, são também profissionais. Sommelier´s, Enólogos, Chefs e todos os profissionais de alimentos e bebidas, sejam bem vindos. Um brinde. Saúde, Salute,Santé,Cheers
Translate
terça-feira, 1 de agosto de 2017
quarta-feira, 2 de novembro de 2016
VINHO DO PORTO - O REI DOS VINHOS
Fonte da imagem: Reprodução/io9
Santé, Saúde, Salud.
Informações extraída do site IVDP.
www.ivdp.pt
Onde tudo começou!!!
Como é quando nasceu o
vinho do Porto?
O Vinho do Porto é um
vinho Fortificado, vem de fortificação ou lotação, ele e produzido na Região
Demarcada do Douro (1756) Marques de Pombal. As condições peculiares e
fatores da natureza e do homem. Foi construída com muito trabalho, pois é uma
região íngreme que dificultou muito sua construção a beira do Rio Douro. Hoje a
região é dividida em 3 sub regiões. Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior. O processo de fabrico, e baseado
na tradição, inclui a paragem da fermentação do mosto pela adição de aguardente
vínica (benefício ou aguardentação), a lotação de
vinhos e o envelhecimento.
Estilo único, o Vinho do Porto distingue-se dos vinhos comuns
pelas suas características particulares: uma enorme diversidade de tipos em que
surpreende uma riqueza e intensidades de aromas incomparáveis, uma persistência
muito elevada quer de aroma quer de sabor, um teor alcoólico elevado (geralmente
compreendido entre os 19° e os 22% Gl vol.), numa vasta gama de doçuras e grande diversidade de cores.
Existe um conjunto de designações que possibilitam a identificação dos
diferentes tipos de Vinho do Porto.
Os traços de cores que vão desde os retidos (alourado-claro às tonalidades rubi, tinto-alourado e castanho–claro).
O vinho Porto Branco apresenta diferentes tonalidades também desde (branco pálido, branco palha e branco dourado), intimamente relacionadas com a tecnologia de produção. Quando envelhecidos em casco, durante muitos anos, os vinhos brancos adquirem, por oxidação natural, uma tonalidade alourada-claro semelhante à dos vinhos tintos muito velhos.
Sua característica de doçura podem ser muito doce ou extra seco. A doçura do vinho será constituída pela opção de fabricação, condicionada pelo momento de interrupção da fermentação.
Os Vinhos do Porto tem duas categorias apenas que dará as estilos de Portos Ruby ou Tawny e que mudará será o envelhecimento.
Os traços de cores que vão desde os retidos (alourado-claro às tonalidades rubi, tinto-alourado e castanho–claro).
O vinho Porto Branco apresenta diferentes tonalidades também desde (branco pálido, branco palha e branco dourado), intimamente relacionadas com a tecnologia de produção. Quando envelhecidos em casco, durante muitos anos, os vinhos brancos adquirem, por oxidação natural, uma tonalidade alourada-claro semelhante à dos vinhos tintos muito velhos.
Sua característica de doçura podem ser muito doce ou extra seco. A doçura do vinho será constituída pela opção de fabricação, condicionada pelo momento de interrupção da fermentação.
Os Vinhos do Porto tem duas categorias apenas que dará as estilos de Portos Ruby ou Tawny e que mudará será o envelhecimento.
São
vinhos em que se procura manter a evolução da sua cor tinta, mais ou menos
intensa, e manter o aroma frutado e vigor dos vinhos jovens. Neste tipo de
vinhos, por ordem crescente de qualidade, inserem-se as categorias Ruby,
Reserva, Late Bottled Vintage (LBV) e Vintage. Os vinhos das melhores
categorias, são principalmente o Vintage, e em menor grau o LBV,
poderão ser guardados, pois envelhecem bem em garrafa. São especialmente
aconselhados os LBV e os Vintage.
São
vinhos em que se procura manter a evolução da sua cor tinta, mais ou menos
intensa, e manter o aroma frutado e vigor dos vinhos jovens. Neste tipo de
vinhos, por ordem crescente de qualidade, inserem-se as categorias Ruby,
Reserva, Late Bottled Vintage (LBV) e Vintage. Os vinhos das melhores
categorias, são principalmente o Vintage, e em menor grau o LBV,
poderão ser guardados, pois envelhecem bem em garrafa. São especialmente
aconselhados os LBV e os Vintage.
Santé, Saúde, Salud.
Informações extraída do site IVDP.
www.ivdp.pt
Vitor Fernandes
Sommelier e Graduando em Viticultura e Enologia - IFSP - Campus São Roque.
www.vitorsommelier.com.br
quarta-feira, 6 de janeiro de 2016
Colheita simbólica Dal Pizzol Vinhos Finos - Um vinhedo, 400 variedades de uvas, cinco continentes!!
Um vinhedo, 400 variedades de uvas, cinco continentes
Colheita simbólica no Vinhedo do Mundo acontece no dia 23 de janeiro no Ecomuseu da Cultura do Vinho
Todos os anos, entre os meses de janeiro, fevereiro e março, a Serra Gaúcha comemora a colheita da uva. São meses de intenso trabalho para centenas de famílias que têm nessa atividade seu sustento. No dia 23 de janeiro, o Instituto R. Dal Pizzol também celebrará esse momento único, que enaltece o trabalho do viticultor, com a colheita simbólica no Vinhedo do Mundo.
Pelo sexto ano consecutivo, o Instituto convidará um seleto grupo de pessoas para brindar o vinho e a solidariedade entre as nações, enaltecendo as tradições e o patrimônio da cultura do vinho. O evento acontece no Ecomuseu da Cultura do Vinho, na Rota Cantinas Históricas, no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves/RS.
Considerada uma das três maiores coleções de uvas privadas do planeta, a maior da América Latina, o Vinhedo do Mundo promete se tornar um dos ícones da civilização do vinho no Brasil. A coleção já reúne 400 variedades de mais de 30 países dos cinco continentes, sendo 350 em plena produção. O objetivo é cultivar as variedades no pequeno espaço de 0,7 hectare, cuja colheita tornou-se, a partir de 2011, um ritual cultural do Instituto R. Dal Pizzol.
Após a colheita, as uvas passarão pelo processo de vinificação e serão envasadas para comporem o VINUMMUNDI 2015, resultado da vinificação de 165 variedades de uvas de 28 países colhidas no ano anterior no Vinhedo do Mundo. O VINUMMUNDI não é um vinho comercial, mas cultural, ou seja, expressa e simboliza a solidariedade dos povos e sua cultura.
Durante o ano, o Vinhedo do Mundo pode ser visitado por aficcionados, estudiosos e interessados de segunda à sexta-feira, das 9h às 11h40min e das 13h30min às 17h, e aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 16h30min. Para grupos é preciso agendar reserva pelo telefone 54 3449 2255/ Fax 54 3449 2222 ou e-mail dalpizzol@dalpizzol.com.br
Crédito Imagens: Gilmar Gomes
Legendas:
Vinhedo do Mundo safra 2015
Dirceu Scottá, enólogo, da Dal Pizzol, na colheita simbólica do Vinhedo do Mundo em 2015
Fonte: Conceitocom Brasil
segunda-feira, 30 de novembro de 2015
Marques de Casa Concha - Syrah - Personal Sommelier
Vinhos Marques de Casa Concha Syrah - Características
Visual. Tinto escuro e profundo com cor e alma de grande vinho
Olfativo. Muito maduro e denso, notavelmente concentrado no sabor, oferecendo sabores sólidos de amora silvestre e cereja.
Gustativo. No final, um persistente alcatrão rico e defumado.
Firme em textura, com taninos de finos grãos que sustentam sua fruta brilhante. É possível sentir a complexidade que começa a se desenvolver a partir de seu concentrado firme, quieto e complacente.
País. Chile
Região Origem: Maipo Vineyard (Buin), Vale do Maipo.
Safra. 2009
Colheita: Seleção manual. 20 de abril.
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês.
Conhecedo a Região: Quinta do Vinhedo de Maipo, Syrah
Região Origem: Quinta do Vinhedo de Maipo, Vale do Maipo.
Solo: Os solos associados ao rio, na margem ao sul do Rio Maipo. Os solos aluviais profundos são pedregosos, pobres em nutrientes e altamente permeáveis, devido ao subsolo de cascalho. Plantas de crescimento lento, com uvas Syrah maduras e concentradas.
Clima: Mediterrâneo semiárido. Clima seco e fresco influenciado pelos Andes.
Marcelo Papa, Enólogo (vinicultor)
O vinicultor Marcelo Papa teve uma carreira distinta na Viña Concha y Toro. Ele está no comando há dez anos, talvez, da gama de vinhos mais famosa e tradicional do segmento super premium, não apenas na empresa, mas também no Chile. Marques de Casa Concha é a marca que incorpora toda a característica e nobreza das variedades de uva com um histórico no Chile.
Fonte. Site http://www.marquesdecasaconcha.com/
www.vitorsommelier.com.br
(55) 11 953498408 Whatsapp.
segunda-feira, 23 de novembro de 2015
Marques de Casa Concha - Chardonnay - Personal Sommelier
Característica:
Conhecendo a região. Vale do Limari,
Uva Chardonnay.
Origem: Limari, Vale do Limari
Solo: Ao sul do Rio Limari, são 60-70 cm de terra com 30-35% de argila, seguido por solos aluviais. O subsolo é formado por uma grande quantidade de carbonato de cálcio, que acrescenta uma boa acidez, frescor e toque mineral ao vinho.
Clima: Clima costeiro, fresco, devido ao Oceano Pacífico (25-30 km). A variação de temperatura é baixa (aproximadamente 13 graus (12-25 C°) em janeiro). A área de Limari é conhecida especialmente por receber mais luz do sol do que outros vales. Esse efeito foi atenuado por neblinas matinais, o que permite que os ramos amadureçam lentamente de uma ótima maneira.
Marcelo Papa, Enólogo (vinicultor)
O vinicultor Marcelo Papa teve uma carreira distinta na Viña Concha y Toro. Ele está no comando há dez anos, talvez, da gama de vinhos mais famosa e tradicional do segmento super premium, não apenas na empresa, mas também no Chile. Marques de Casa Concha é a marca que incorpora toda a característica e nobreza das variedades de uva com um histórico no Chile.
Fonte. Site. http://www.marquesdecasaconcha.com/
www.vitorsommelier.com.br
AVF. Sommelier & Eventos Vinícos.
Whatsapp. (55) 11 95349 8408
Vitor Fernandes Sommelier
quinta-feira, 19 de novembro de 2015
Vinho Marques de Casa Concha, da vinícola Concha y Toro, lança serviço de Personal Sommelier via WhatsApp
Vinho Marques de Casa
Concha, da vinícola Concha y Toro, lança serviço de Personal Sommelier via
WhatsApp
Ação esclarece
dúvidas de consumidores sobre o universo dos vinhos
São Paulo, 19 de novembro de 2015 – Cada vez
mais os brasileiros estão bebendo vinhos. Espera-se que até 2018, o consumo
passe dos atuais 2 litros per capita, por ano, para até 3 litros. Hoje, o Chile
é a origem de importação preferida dos apreciadores da bebida (52%) e
a Concha y Toro, a maior vinícola chilena do mundo, é líder desse mercado,
com 28% de participação do total de vinhos importados consumidos no Brasil.
Pensando na crescente popularidade da bebida, a Concha y Toro, lança, a partir
do dia 20 de novembro, o serviço exclusivo de Personal Sommelier via WhatsApp.
O projeto, criado e conduzido pela Sallêro Marketing de Performance em parceria com AVF. Sommelier & Eventos, disponibiliza um
sommelier para esclarecer qualquer dúvida sobre vinho, indicando as melhores
combinações, formas de consumo, onde comprar, como consumir e as demais dúvidas
dos consumidores de São Paulo, Curitiba,
Florianópolis e Rio de Janeiro.
Na mesa brasileira, Cabernet
Sauvignon e Merlot são os campeões nas variedades de vinho tinto, já o
Chardonnay e o Sauvignon Blanc são os preferidos nas versões de vinho branco.
Quem bebe vinho sabe a potência, elegância, maciez e frescor que a bebida pode
trazer a uma refeição e ocasião. Porém, dúvidas como armazenamento, consumo,
safras e harmonia norteiam a cabeça dos consumidores que querem ter uma
refeição perfeita.
A ação digital de Marques de Casa Concha conta com sommeliers (Vitor Fernandes coordenador da equipe,
Alessandra Laguna e Sándor Szarukán) formados pela ABS (Associação
Brasileira de Sommeliers) com larga experiência no mundo do vinho, prestando
consultorias, palestras e eventos com o objetivo de compartilhar o conhecimento
sobre a bebida.
O projeto Personal Sommelier
Marques de Casa Concha contará com especialistas para responder as dúvidas de
seus consumidores até o dia 20 de dezembro, de quarta a sábado das 12h às 23h e
aos domingos das 10h às 18h.
Para todas as horas
Marques de
Casa Concha faz parte do portfólio Super Premium da Concha y Toro. A linha,
lançada em 1970, é uma das mais famosas e tradicionais da empresa e apresenta
rótulos que expressam o caráter e nobreza das cepas chilenas. Seus vinhos vêm
dos vinhedos mais antigos da Viña Concha y Toro, como Pirque e Peumo, e seu
enólogo é o premiado Marcelo Papa, que busca desenvolver produtos com
personalidade e fieis à origem. Desta forma, sempre é reconhecido por pontuações
altíssimas em revistas do segmento.
“Além de toda
tradição, a linha Marques de Casa Concha se manteve contemporânea, utilizando
os mais modernos métodos de produção e pesquisas disponíveis no mercado
vitivinícola. Isso nos ajuda a atender a uma demanda de clientes cada vez mais
exigentes e que buscam mais informação. A tecnologia é a nossa aliada”, diz
Michele Carvalho, gerente de marca da Concha y Toro.
Serviço Personal Sommelier ( Alessandra Laguna e Sándor Szarukán)
Números do WhatsApp Concha y
Toro:
São Paulo: (11)
97403-8524
Curitiba: (41)
9146-1174
Florianópolis: (48)
9192-7567
Rio de Janeiro: (21)
99543-8383
Horários de atendimento:
Quarta a sábado: das 12h às 23h
Domingo: das 10h às 18h
Tempo da ação:
De 20 de novembro a 20 de
dezembro
Sobre a Concha y Toro
Fonte: Grupo CDI (comunicação e markeing)
www.vitorsommelier.com.br
quarta-feira, 18 de novembro de 2015
Personal Sommelier via WhatsApp - Marques de Casa Concha - Cabernet Sauvignon -
Concha y Toro lança serviço de Personal Sommelier via WhatsApp
Uma grande iniciativa da Concha Y Toro no Brasil.
Você poderá tirar duvidas sobre cada vinhos, produzido da linha Marques de Casa Concha
Uma equipe de Sommelier`s, irá tirar suas duvidas via WhatsApp.
Personal Sommelier.
Alessandra Laguna
Sándor Szarukán
Coordenação Vitor Fernandes
Empresa AVF. Sommelier & Eventos
Linha, Marques de Casa Concha.
Marques de Casa Concha - Cabernet Sauvignon
Seu estilo clássico expressa o caráter, nobreza e concentração das estirpes que tiveram uma história significativa no Chile. Concedido anualmente, foi cinco vezes presente no ranking de prestígio dos 100 Melhores Vinhos da Wine Spectator do ano.
Safra: 2013
Garrafa: 750ml
Produtor: Concha y Toro
País de origem: Chile
Região DO: Puente Alto - Maipo Valley.
Uva: Cabernet Sauvignon
Corpo: Encorpado, taninos macios, redondo e sedoso em boca
Barrica Francesa: 14 meses
Teor alcoólico: 14,5%
Potencial de Guarda: 6 anos
Estilo: Elegantes, cheio de vida é harmonioso.
Pontuação: 93 WS (2011)
Produtor: Concha y Toro
País de origem: Chile
Região DO: Puente Alto - Maipo Valley.
Uva: Cabernet Sauvignon
Corpo: Encorpado, taninos macios, redondo e sedoso em boca
Barrica Francesa: 14 meses
Teor alcoólico: 14,5%
Potencial de Guarda: 6 anos
Estilo: Elegantes, cheio de vida é harmonioso.
Pontuação: 93 WS (2011)
Solo
Aluvial, pedregoso, pobre em nutrientes, origem alta permeabilidade devido à quantidade de cascalho na subsuperfície. Ela produz plantas menos vigorosas concentrados e cachos maduros.
Clima
Semi-árido Mediterrâneo influenciado pelos Andes. Coldest área do Vale do Maipo. Grande variação de temperatura entre o dia e a noite, o que favorece a concentração de amadurecimento do fruto lento e intensidade de aromas.
Curiosidades: Este vinho é elaborado com uvas provenientes de Puente Alto, aos pés da cordilheira dos andes. Tipico Cabernet Sauvignon chileno, tem sua produção limitada.
Enólogo
Marcelo Papa
Marcelo é enólogo da Universidade Católica do Chile e desenvolveu uma carreira de sucesso em Vina Concha y Toro. Desde 1998, ele está no comando da linha Casillero del Diablo. Um ano mais tarde, ele se juntou ao seu trabalho uma das marcas mais prestigiadas e tradicionais no Chile: Marques de Casa Concha.
- Fonte: Concha Y Toto.
- http://www.conchaytoro.com/
- www.vitorsommelier.com.br
quarta-feira, 11 de novembro de 2015
Vinhos Marques de Casa Concha - Historia - AVF. Sommelier & Eventos.
Vem ai uma ação nunca vista no mundo do vinho
AVF. Sommelier & Eventos.
Em parceria entre Sallêro Marketing de Performance e Concha Y Toro.
São Paulo. Rio De Janeiro. Espírito Santo e Paraná
Será feita por interatividade do whatsapp.
Teremos os colaboradores
Alessandra Laguna - Sommelierè
Sándor Szarukán - Sommelière
Coordenação - Vitor Fernandes - Sommelier
Vamos de história da Concha Y Toro!!!
Nos próximos capitulo vamos falar dos vinhos e produção.
1718 - O Rei Filipe V de Espanha concedeu o nobre título “MARQUES DE CASA CONCHA” a José de Santiago Concha y Salvatierra pelo seu meritório trabalho como Governador do Chile e Cavaleiro de Calatrava.
1718 - Nasce o fundador da vinícola, Don Melchor de Santiago Concha y Toro, o sétimo Marques de Casa Concha.
1976 - Em homenagem ao título hereditário e refletindo tais valores nobres e tradicionais, um Cabernet Sauvignon de 1972 de Puente Alto foi lançado em 1976. Carregava o distinto rótulo Marques de Casa Concha e era o principal vinho da Viña Concha y Toro na época.
1989 - O Marques de Casa Concha Chardonnay de Santa Isabel de Pirque foi lançado.
1990 - Os avanços no vinhedo, nas práticas de produção de vinho e nos melhores equipamentos levaram a uma melhora na qualidade do vinho e tornaram o rótulo Marques de Casa Concha procurado em todo o mundo.
1999 - Marcelo Papa se torna o vinicultor chefe da Marques de Casa Concha.
2008 - A origem do Marques de Casa Concha Chardonnay mudou para o Vale do Limari. Essa nova origem da Marques reflete o constante desafio de fornecer vinhos elegantes e da melhor qualidade, mantendo o estilo, a característica e os valores da marca.
Fonte site. Marques de Casa Concha.
http://www.marquesdecasaconcha.com/
www.vitorsommelier.com.br
http://sallero.com.br/
Vitor Fernandes
terça-feira, 3 de novembro de 2015
Produção de Vinhos no Mundo - Itália passa França em hectolitros
Produção mundial de vinho em 2015 estimada em 275,7 Mhl
Na conferência de imprensa realizada na sede da Organização Internacional da Vinha e do Vinho, o Diretor-Geral da OIV, Jean-Marie Aurand, apresentou o as primeiras informações sobre a produção mundial de vinho em 2015, e os resultados dos vinhos rosés estudo sector produzidos em colaboração com o Conselho Interprofissional dos vinhos de Provence (IPPC).
A produção mundial de vinho, com exclusão dos sumos e mostos, alcançaria 275,7 milhões de hectolitros, um pouco acima de 2% a partir de 2014, de acordo com estimativas iniciais da OIV.
WINE WORLD ECONÓMICO ELEMENTOS
Produção mundial de vinho em 2015 estimada em 275,7 Mhl
Com um ligeiro aumento de 2% em relação ao ano anterior,
Produção mundial de vinho em 2015 está em uma boa média
o Itália com 48,9 Mhl torna-se o primeiro produtor mundial, seguido pela França (47,4 Mhl)
o Espanha encontrou uma média de produção (36,6 Mhl)
o The US recorde pelo segundo ano consecutivo um nível de alta produção de 22,1 Mhl (+ 0,5% em relação a 2014)
o Na produção da América do Sul Argentina (13,4 Mhl) caiu, enquanto Chile (12,87 Mhl) mostram um recorde de produção
o As produções da Austrália (12 Mhl) e Nova Zelândia (2,4 Mhl) são quase estável durante 3 anos, se excluirmos a produção excepcional da Nova Zelândia 2014
Conjoncture (conjuntura)
Foco OIV 2015 O mercado de vinhos rosés
Fonte: http://www.oiv.int/oiv/cms/index
www.vitorsommelier.com.br
Na conferência de imprensa realizada na sede da Organização Internacional da Vinha e do Vinho, o Diretor-Geral da OIV, Jean-Marie Aurand, apresentou o as primeiras informações sobre a produção mundial de vinho em 2015, e os resultados dos vinhos rosés estudo sector produzidos em colaboração com o Conselho Interprofissional dos vinhos de Provence (IPPC).
A produção mundial de vinho, com exclusão dos sumos e mostos, alcançaria 275,7 milhões de hectolitros, um pouco acima de 2% a partir de 2014, de acordo com estimativas iniciais da OIV.
WINE WORLD ECONÓMICO ELEMENTOS
Produção mundial de vinho em 2015 estimada em 275,7 Mhl
Com um ligeiro aumento de 2% em relação ao ano anterior,
Produção mundial de vinho em 2015 está em uma boa média
o Itália com 48,9 Mhl torna-se o primeiro produtor mundial, seguido pela França (47,4 Mhl)
o Espanha encontrou uma média de produção (36,6 Mhl)
o The US recorde pelo segundo ano consecutivo um nível de alta produção de 22,1 Mhl (+ 0,5% em relação a 2014)
o Na produção da América do Sul Argentina (13,4 Mhl) caiu, enquanto Chile (12,87 Mhl) mostram um recorde de produção
o As produções da Austrália (12 Mhl) e Nova Zelândia (2,4 Mhl) são quase estável durante 3 anos, se excluirmos a produção excepcional da Nova Zelândia 2014
Conjoncture (conjuntura)
Foco OIV 2015 O mercado de vinhos rosés
Fonte: http://www.oiv.int/oiv/cms/index
www.vitorsommelier.com.br
Assinar:
Postagens (Atom)