Vinhos Marques de Casa Concha Syrah - Características
Visual. Tinto escuro e profundo com cor e alma de grande vinho
Olfativo. Muito maduro e denso, notavelmente concentrado no sabor, oferecendo sabores sólidos de amora silvestre e cereja.
Gustativo. No final, um persistente alcatrão rico e defumado.
Firme em textura, com taninos de finos grãos que sustentam sua fruta brilhante. É possível sentir a complexidade que começa a se desenvolver a partir de seu concentrado firme, quieto e complacente.
País. Chile
Região Origem: Maipo Vineyard (Buin), Vale do Maipo.
Safra. 2009
Colheita: Seleção manual. 20 de abril.
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês.
Conhecedo a Região: Quinta do Vinhedo de Maipo, Syrah
Região Origem: Quinta do Vinhedo de Maipo, Vale do Maipo.
Solo: Os solos associados ao rio, na margem ao sul do Rio Maipo. Os solos aluviais profundos são pedregosos, pobres em nutrientes e altamente permeáveis, devido ao subsolo de cascalho. Plantas de crescimento lento, com uvas Syrah maduras e concentradas.
Clima: Mediterrâneo semiárido. Clima seco e fresco influenciado pelos Andes.
Marcelo Papa, Enólogo (vinicultor)
O vinicultor Marcelo Papa teve uma carreira distinta na Viña Concha y Toro. Ele está no comando há dez anos, talvez, da gama de vinhos mais famosa e tradicional do segmento super premium, não apenas na empresa, mas também no Chile. Marques de Casa Concha é a marca que incorpora toda a característica e nobreza das variedades de uva com um histórico no Chile.
Fonte. Site http://www.marquesdecasaconcha.com/
www.vitorsommelier.com.br
(55) 11 953498408 Whatsapp.
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