Maior Região de vinhos de Portugal.
Situada no Noroeste de Portugal, a cultura das videiras assinala uma intensa ligação dos homens com a Terra. Com uma tradição de mais de 2000 anos, mais com o passar do tempo foi se adequando aos novos conceitos. Solo, clima melhores Castas, combate às pragas de videiras, modernização das Caves e Adegas modernas.
O Vinho Verde é fresco como a sugestão da paisagem, aromáticos únicos como a cultura dessa região.
Beber Vinho Verde branco como acompanhamento de peixes ou mariscos e com a culinária Japonesa e perfeito.
Vivo na boca com aromas cítricos, frutas brancas, fresco um vinho que agrada muito para climas quentes.
Vou postar todas as regiões de vinhos e pontos turísticos de cada Cidade na Rota dos Vinhos Verdes.
Na Região de Mesão Frio.
Paço de Teixeró.
Situa – se na Região Demarcada do Vinho Verde, nos contra fortes a sul da Serra do Marão, virando para o Vale do rio Douro, talvez as montanhas mais selvagens de Portugal.
A casa é um edifício característico do séc. XIV / XV mantendo traços muito mais antigos. Esta quinta teve as suas vinhas destruídas pela filoxera no período entre 1880 e 1885, como toda a Europa.
A Partir de 1978 as vinhas foram replantadas, cerca de 12 ha, com as melhores e mais tradicionais variedades, nela predomina o Avesso. O primeiro vinho lançado no mercado foi o Paço de Teixeró 1985. A fama desta Quinta está diretamente relacionada com o fato, raro entre os Vinhos Verdes, pois os seus vinhos são provenientes de vinhas plantadas em solo xistosos, o que associado ao clima moderado e fresco proporcionado pela Serra do Marão, lhe confere características únicas para a produção de Vinhos Brancos.
Paço de Teixeró Contato: Vasco Coutinho
Região: Teixeró, (Mesão Frio)
351 254 899 269 - Fax: 351 254 899 887.
http://www.quintadocotto.pt/inform@quinta-do-cotto.pt
Empresa: Montez Chaupalimaud Lda.
Enólogo: Diogo Frey Ramos.
Serviços:
Acolhimento de Grupos, Acolhimento Linguístico.
Visita guiada com pré-marcação, Vinhas, Visita a Cave / Adega.
Prova de vinho, Venda de vinho.
Visão panorâmica, Percurso pedestre.
Rota dos Vinhos Verdes.
Rota Verde - Associação para Desenvolvimento da Rota dos vinhos Verdes.
Rua da Restauração, 318
4050-501 Porto.
Telefone: 351 - 226 077 300
Fax: 351 - 226 077 320
rota@vinhoverde.pt
www.vinhoverde.pt
Vitor Fernandes
Sommelier, Consultor de vinhos e Restaurantes.
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